Cómo sustituir ingredientes

¿Y si no me gusta algún ingrediente?

¡No tengas miedo a sustituir! Como norma general puedes sustituir indistintamente las zanahorias por boniato y calabaza, el puerro por cebolla, el calabacín por brócoli...

Simplemente trata de escoger verduras que sean más o menos similares en textura y en sabor y tendrás éxito asegurado!

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